2017年10月8日に米国カリフォルニア州北部で発生した大規模な山火事で、当財団と深い関係にあるCIA（Culinary Institute of America)のカルフォルニア校があるナパ郡やソノマ郡において、甚大な被害が生じております。 当財団を設立いたしましたのは、2010年に開催されたCIAのWorlds of Flavorにご参加いただいた「チーム オブ ジャパン」の方々から、2011年に発生した東日本大震災における被災地支援を申し出られたことがきっかけでした。その際には、海外からも多くのご支援がもたらされ、私ども日本人にとっても、大変ありがたい、また勇気づけられる出来事であったと記憶しております。 今般、カルフォルニア州での山火事の報道を受けて、当財団としましても、何か被災地支援の活動ができないかと考え、CIAの関係者と協議を進めてまいりました。活動概要と協賛内容が決まりましたので以下にご報告させていただきます。 財団からは協賛内容としましてチャリティーディナーへのシェフの派遣を計画しております。 チャリティーディナーの様子は後日、こちらにレポートを掲載させていただきます。 ソウルオブジャパン事務局