2022年9月10日(土）に、法人会員であられる株式会社フジマックの東京クッキングラボラトリーをお借りして第1回中高生のための食育セミナー「Soul of Japan料理人に学ぶ、元気をつくるごはん！お肉編」を開催いたしました。当日はオテル・ドゥ・ミクニ　オーナーシェフ 三國清三（みくに きよみ）氏を講師にお招きし、三國シェフによるレクチャー、デモンストレーション、試食を行いました。参加された23名の中高生の皆様にはその後、グループディスカッションもしていただきSDGsについてグループごとにテーマ別に発表をお願いいたしました。 当日の様子はこちら➡第一回中高生食育セミナー動画