2023年4月28日(金)に、新渡戸文化学園にて第3回中高生のための食育セミナー「Soul of Japan料理人に学ぶ、日本の食を知る・作る・食べる」を開催いたしました。当日は総本家更科堀井9代目当主 堀井良教氏と川邉華菜氏の2名を講師にお招きし、レクチャー、蕎麦打ちデモンストレーション、試食を行いました。
✓当日の様子はこちら➡第三回目中高生食育セミナー
■動画バックナンバー
- 「Soul of Japan料理人に学ぶ、元気をつくるごはん!お肉編」 第一回目中高生食育セミナー
- 「Soul of Japan料理人に学ぶ、元気をつくるごはん!お魚編」 第二回目中高生食育セミナー